Rapor

Dashboard performa menu: analisis matriks portofolio, prioritas menu, pergerakan tren, dan rekomendasi aksi operasional.

💡 Cara memilih subpage

Gunakan panduan ini untuk memilih lapisan analisis menu sesuai kebutuhan operasional Anda.

🏠

Makro

Melihat kesehatan menu restoran secara keseluruhan.

🏪

Meso

Melihat peta sebaran menu sekaligus kesimpulan aksinya.

📈

Mikro & Historis

Melihat daftar menu yang meroket/anjlok, lalu membedah performa individualnya secara mendalam.

📂

Raw Data

Eksplorasi data mentah performa menu per cabang.

📖 Cara Cepat Menggunakan Halaman Ini

🔭

Pantau Makro

Amati daftar menu di atas yang mengalami anomali drastis (lonjakan, drop tajam, atau tren mati suri).

➔

🎯

Pilih Target

Gulir ke bawah dan pilih menu bermasalah tersebut lewat dropdown untuk mulai dibedah.

➔

🧬

Deepdive Masalah

Analisis detail: pantau tren harian, margin profit, dan perbandingan cabang secara mendalam.

🧬 Buku Medis Menu (Menu 360°)

Bedah Performa & Finansial Menu Individual

Pilih salah satu menu untuk membedah komposisi margin, estimasi HPP resep, tren penjualan harian, dan distribusi antar cabang.

📂 Langkah 1

Tentukan kelompok menu yang ingin dianalisis (Misal: main, drink, dessert, snack).

🗺️

Klik "Semua Kategori" untuk melihat seluruh menu, atau pilih kategori spesifik di atas untuk memfilter daftar menu yang tersedia.